Likörpralinen

Die Krönung aller Pralinenkurse - Likörpralinen

Likörpralinen, auch Krustenpralinen genannt, sind Pralinen bestehend aus einer Zuckerkruste und ein flüssiges Inneres. Diese wird dann mit Kuvertüre überzogen und filigran verziert.

 

Diese Pralinenherstellung ist vollig anders als die übliche Pralinenherstellung. Ich zeige ihnen die Geheimnisse der Likörpralinenherstellung mit verschiedenen Spirituosen. Pralinen die sie sicher nirgends kaufen können.

 

Gemeinsam stellen wir im Kurs einen Puderkasten und Stempel her (der Materialwert zusätzlich 15 €), diese sind unerlässlich bei der Herstellung der Likörpralinen.

   

Zeit:  10 - 18 Uhr

160 €  + Material für Puderkasten 15 €

maximal 4 Personen