Blütenpralinen

Sie lernen, wie sie frische Blüten, Holunder, getrocknete Blüten von Lavendel und Rose, kandierte Blüten von Gänseblumen sowie Blütenöle wie Orangenblütenwasser oder Blütenliköre in die Pralinenherstellung einbringen können.

 

Wir gießen alle Pralinenformen selbst mit Profi-Pralinenformen.

 

Pralinenrezepte die wir im Kurs herstellen:

 

• Lavendelpraline

• Holunderblüten-Trüffel

• Rosenblütenpralinen

• Veilchengelee

u.a.

 

 

Zeit:  10 - 18 Uhr

160 €

maximal 4 Personen